綠 茶 可 防 止 風 濕 性 關 節 炎
Green tea helps prevent rheumatoid arthritis
九 九 年 八 月 August 1999

  飲 茶 可 以 減 低 心 臟 病 發 的 危 險

美 國 Case Western Reserve 大 學 (Case Western Reserve University) 的 科 學 家 發 現 ， 綠 茶 含 有 一 種 稱 多 酚 (polyphenols) 的 抗 氧 化 劑 (antioxidant) ， 可 以 幫 助 防 止 風 濕 性 關 節 炎 (rheumatoid arthritis) ， 或 減 低 病 人 風 濕 性 關 節 炎 的 嚴 重 性 。

科 學 家 指 出 ， 綠 茶 所 含 的 多 酚 抗 氧 化 劑 ， 可 以 幫 助 防 止 許 多 疾 病 ， 包 括 風 濕 性 關 節 炎 ； 科 學 家 的 推 斷 ， 是 根 據 他 們 利 用 老 鼠 所 做 的 研 究 結 果 而 作 出 的

科 學 家 解 釋 說 ， 風 濕 性 關 節 炎 是 一 種 發 炎 性 (inflammatory) 的 疾 病 ， 它 可 以 引 起 關 節 (joints) 痛 苦 、 腫 脹 、 堅 硬 和 失 去 活 動 能 力 ； 目 前 是 沒 有 治 療 的 方 法 ， 只 可 以 用 藥 物 減 低 病 人 的 痛 苦 ， 和 減 慢 對 關 節 的 損 害 。

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